• Schnabulieren

    Glücklich Menü

    DAS GLÜCKLICH MENÜ! Die Spitzenköchin Annette Glücklich zu Gast im Esszimmer in Regensburg. Glücklich Menü… das klingt so verlockend, besonders jetzt im Herbst. Glücklich essen – bei der Köchin Annette Glücklich ist der Name Programm. Nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau war für Annette Glücklich schnell klar, dass ihre Berufung in der Küche liegt. Schnell landete sie in der gehobenen Gastronomie und Sterneküche: sie war Souschefin in “Hämmerle’s Restaurant” (1 Stern), Projektleiterin eines Ausbildungsrestaurants und drehte kurze Tutorials bei SWR1. Heute…